O bolo de chocolate húmido desempenha sobre mim fortes sensações, particularmente quando como a primeira fatia, é tão boa, a cobertura de queijo mascarpone confere-lhe um sabor leve e delicioso.
Ingredientes:
Para o bolo :
Para o bolo :
200 g de chocolate
150 g de manteiga
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de farinha
4 ovos
Chocolate para polvilhar
Chocolate para polvilhar
Para a cobertura :
Groselha
1 embalagem de queijo mascarpone
Açúcar em pó q.b
Frutos silvestres ( eu usei congelados )
1 embalagem de queijo mascarpone
Açúcar em pó q.b
Frutos silvestres ( eu usei congelados )
Preparação :
Em Banho Maria derrete-se o chocolate e junta-se a manteiga mexendo até ficar um creme homogéneo.
Batem-se as gemas com o leite condensado. Juntam-se os dois cremes e misturam-se bem. Envolvem-se as claras batidas em castelo e finalmente a farinha.
Leva-se ao forno, pré-aquecido a 180º, numa forma untada com manteiga e polvilhada com
chocolate em pó durante 20 minutos.
Para a cobertura :
Bate-se o queijo mascarpone com açúcar em pó q.b, e junta-se um pouco de groselha para dar a cor rosada, barra-se no bolo e enfeita-se a gosto com frutos silvestres.
chocolate em pó durante 20 minutos.
Para a cobertura :
Bate-se o queijo mascarpone com açúcar em pó q.b, e junta-se um pouco de groselha para dar a cor rosada, barra-se no bolo e enfeita-se a gosto com frutos silvestres.
Bom Apetite !
Gostei muito da combinação do queijo com o bolo de chocolate húmido, tem sem duvida um aspecto óptimo, parabéns e bem vinda. (:
ResponderEliminarBeijinhos. :)
Olá Daniela,
ResponderEliminarEu vim te conhecer pelo rastro do blog da Ilda...
Parabéns pela sua iniciativa em iniciar o blog!!! Eu já ADOREI!!! Esse bolo está com um aspecto DELICIOSO!!! Vou levar esse pedaço do bolo... Posso???
Desejo muito sucesso, muitos acessos e tudo de bom...
Grande beijo, Irene
Yummy fruit cake...
ResponderEliminarHummmm, essa fatia é para mim? Adorei a sugestão bem saborosa e húmida como eu gosto.
ResponderEliminarJá estou a seguir
bjs
Muitos parabéns Daniela, o teu bolo está fantástico!
ResponderEliminarMuitas felicidades, continua:)
Beijinhos.
Deve ser mesmo muito bom.... :)
ResponderEliminarOlá Daniela!
ResponderEliminarQue belo e delicioso bolo escolhes-te para iniciares o teu cantinho!
Os meus parabéns, beijocas :)
Olá Daniela,
ResponderEliminarGostei muito de conhecer o teu blog e desta estreia..um bolo lindíssmo que devia estar uma delícia!
Desejo-te tudo de bom aqui no teu novo cantinho :)
Beijinhos
E que bela forma de iniciar :)...
ResponderEliminarEspero que te divirtas, sê bem vinda :)
beijinhos
Um bom começo, o bolo ficou lindo ,não resisto a bolos de chocolate.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Que início delicioso.
ResponderEliminarUm beijinho e sê bem vinda :)
OLÁ DANIELA,
ResponderEliminarPARABÉNS O SEU BOLO FICOU MARAVILHOSO, A FATIA
ESTÁ TENTADORA!
BEIJINHOS E SUCESSOS NESTE CANTINHO QUE ESTÁ COMEÇANDO!
Olá Daniela, vim conhecer seu blog por intermédio da sua mãe. E logo me deparo com essa delicia dos deuses. Que lindo seu bolo, adoro mascarpone, e o visual ficou magnifico. Mãe e filha são muito talentosas na cozinha. Voltarei mais vezes. Sucesso Dani. Bjos
ResponderEliminarJosy
Olá Daniela!
ResponderEliminarMas que bela maneira de começar um blogue, logo a arrasar!:D
O bolo ficou maravilhoso, essa cobertura de mascarpone deve ser de ir aos céus!
Parabéns, ficou lindíssimo:)
Beijinhos.